市食品安全委员会办公室2009年食品安全9号预警通报

2017-04-20 铜陵在线 www.TL0562.com 阅读(115) 我要评论0
目前,各高校、中小学校及幼儿园已经开学、开园,为切实加强食品安全,确保广大师生饮食安全,市食安办发布2009年食品安全9号预警通报,提请教育系统各集体就餐单位“加强学校食品安全管理,防范群体性食物中毒事件”。
一是各级各类学校(幼儿园)主要负责人要强化食品安全第一责任人的意识,在开学(开园)时,要组织人员对食堂及周边环境进行一次全面检查,认真查找食品安全隐患,自觉遵守《食品安全法》等相关法律法规和食品卫生监督量化分级管理要求,突出抓好食品采购、餐具消毒和食品加工过程等重点环节,为学生提供优质、安全的食品。
二是各级食品安全监管职能部门要认真履行各自监管职责,切实加大学校食堂及周边地区的食品生产(加工)、经营企业、摊点(门店)和餐饮企业的监督检查和整治力度;针对存在的薄弱环节和突出问题,细化工作措施,落实工作责任,严防食物中毒等食源性疾病发生。
三是广大学生及家长要增强自我保护意识,不在无证摊贩处就餐或购买食品,不食用来历不明的食品和变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品。

二〇〇九年九月七日

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