“一把好手”真的“有一手”

2019-09-19 铜陵在线 www.TL0562.com 阅读(211) 我要评论0

在义安区顺牌路天门镇朱村路段有一家不起眼的小饭店,但是却远近闻名。饭店虽然不大,但是名字却很响,叫“一把好手”,店老板叫章勇,是一位只有一只胳膊的残疾人。他不仅菜烧得好,价格公道,而且为人乐观豁达。他自力更生、自强不息的创业事迹被当地村民津津乐道,大家都亲切地夸他“有一手”。近日,在市残联的帮助下,记者慕名去采访了他。

走进饭店,发现饭店虽然装修不是很高档,但是干净整洁,一看就知道店主是一位干净勤奋的人。在厨房里,记者见到了正在炒菜的章勇。虽然只有左手,但是他的操作却十分熟练,一点也不比正常人迟钝。只见大锅在他手中上下翻飞,三只锅同时在烧菜,一只都不耽误。不一会,几盘菜新鲜出锅,色香味俱佳。忙好几桌菜后,记者抽空和他聊了聊。

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章勇今年35岁,因小时候家境不好,初中毕业后,为贴补家用开始外出打工。2003年,19岁的章勇在上海打工时,他认识了现在的妻子陈小云。陈小云也是铜陵人。两人恋爱后,为了能天天厮守在一起,两人一同到一家生产电动工具的外贸工厂上班。开始两人都是普通的操作工,后来领导看章勇聪明好学,就提拔他干维修工。收入高,而且还能和相爱的人天天在一起,章勇觉得日子越来越有盼头,但是谁也没有想到灾祸突然降临。虽然事隔14年,章勇和妻子对那场灾祸仍心有余悸,历历在目。

2005年腊月的一天,一台设备坏了。维修过程中,一位工友经过时误触开关,机器立即运转起来。前后仅仅几秒钟的时间,他的右手和整个胳膊就被机器搅掉了。在医院醒来,已经是第二天了。章勇在医院住了4个月才出院。由于没了右手,章勇不能继续留在厂里上班,陈小云陪他一起离开上海,回到了铜陵。

从正常人变成了残疾人,章勇心里充满了自卑,感觉自己已经配不上美丽、贤惠的陈小云了,开始有意躲着她。看出了他的心思,为打消他的顾虑,陈小云明确地告诉他,非他不嫁,并不顾别人好言相劝,很快和章勇举办了婚礼。章勇被妻子真挚的爱深深打动,觉得不能再自怨自艾下去,要为自己的爱人负责,右手没有了,还有左手,还有聪明的大脑,于是勇敢地开始了自主创业之路。

章勇和妻子先在狮子山开了一家母婴用品店,生意还不错。后来,两个孩子相继出生,考虑到孩子要上学了,两个人一合计决定回家创业。在舅舅的帮助下,两人借用舅舅的房子开了个小饭店。以前打工时,章勇在饭店干过帮厨,有一定的厨艺,于是他自己当大厨,妻子当服务员。给饭店取名“一把好手”,寓意自己有一只好手,厨艺也是“有一手”。由于小店食材新鲜,货真价实,味道好,开业后,竟逐渐声名远播,生意红火起来。

章勇说,自己开饭店,舅舅不要房租,也没有请员工,所以每天挣够生活费就行了,不给政府添麻烦,知足常乐。

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