新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于全国知名的新华教育集团，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓， 秉承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，全国72所直属院校,学精湛厨艺,成就厨师梦想，就来新东方！
宝升源禽业有限公司坐落于中国八大菜系之一的淮扬菜之乡-江苏淮安。公司距风景秀丽古清口生态景区仅1公里，北临淮安西交通枢纽入口处热忱欢迎全国客商光顾品尝。公司以弘扬食品养生文化，提供优质健康绿色产品为己任。通过高品质的健康绿色食品和专业的健康服务，为您缔造健康的家庭生活，致力将宝升源打造成全国知名企业。公司董事长李玉保先生根据祖辈手传技艺基础上与多位淮扬菜名厨探讨下，研制出具有独特风味的淮扬鸭、苏鸭、梦香鸭等系列产品。公司荣获“法国巴黎烹饪联合总会组委会指定食材奖、全国百城万店无假货放心消费联盟单位、江苏省安全食品示范店，江苏省餐饮业优秀供应商，淮安放心消费创建活动先进单位”等多项省市荣誉。公司秉承“做食品就是做良心”的经营理念赢得广大消费者的信任与喜爱！
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“章福元食品”源自于淮安“十三香”卤龙虾。它的口味和制作工艺，采用淮安民间广为流传的传统卤龙虾手法，配以中药材和香辛料，结合本地淮扬菜传统口味和改进的卤制工艺，经过多年的创新与发展，成为淮安本地特色风味小吃。