河南蔡洪坊酒业有限公司位于历史文化底蕴深厚、人文荟萃名贤辈出的千年文明古城新蔡县，其前身为始建于1950年的地方国营新蔡县酒厂，由改造自明朝延续至今的“蔡州酒坊”发展而来，迄今已有650余年不断代传承酿酒历史。

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爱民药业集团股份有限公司于2010年5月通过招商引资入驻新蔡，位于新蔡县城北106国道东侧周潢路102号。商标“鑫禹星”为省著名商标，经营范围为：片剂、颗粒剂、丸剂、酒剂、酊剂、糖浆剂、合剂、散剂、硬胶囊剂。

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