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探炉烤鱼——传统烤鱼制作工艺，全新配方腌制，出品口感嫩滑，唇齿留香，创新推出不同地域烤鱼风味，满足不同地区口味需求，烤鱼还可做一鱼两味，创新升级。餐厅风格文艺小资，是追求时尚、快乐的就餐场所。目前探炉已在全国近30个城市，开设近百家分店，所到之处，均得到市场的高度认同与欢迎。

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