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郑州市餐饮与饭店行业协会，是经郑州市商务局批准，在民政部门注册登记，由餐饮企业、行业专家及相关企事业单位自愿组成的行业组织。前身为郑州市烹饪协会，成立于1986年。2019年4月17日，正式更名为郑州市餐饮与饭店行业协会。协会充分发挥“提供服务、反映诉求、规范行为、搭建平台”的职能，旨在传承中华饮食文化，维护会员合法权益，助力餐饮行业健康发展。

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中国烹饪协会（英文名称ChinaCuisineAssociation,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。

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