四川白云池酒业有限公司主营：原酒加工、白酒贴牌、散酒加盟等，同时生产中高温大曲、曲药，固定资产近亿元，拥有浓香型原酒、五粮香原酒、清香型原酒、调味酒等几十种酒体2万余吨。

梁山睿兴生物酒曲有限公司是山东酒曲生产厂家、梁山大曲生产酒曲加工基地。山东酒曲厂家拥有年生产近万吨山东大曲生产线，山东中温大曲3000吨，包包曲2000吨，高温大曲2000吨，以及千吨酶制剂生产线。

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江苏桃林酒业有限公司（以下简称桃林酒业）始建于1956年。位于江苏、山东两省交界处——马陵山脚下。北靠310国道，西依马陵山，南邻陇海铁路，东与亚欧大陆桥、东桥头堡相望。桃林美酒精选优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，用中高温大曲块作为糖化、发酵剂,使用数百年历史的“老龙泉”水，采用单吊混蒸的传统老五甑工艺酿造。

山东省梁山县徐曙生物工程有限公司是生产各种香型大曲（清香、浓香、酱香、芝麻香）及酶制剂的大型专业单位，专业生产各种酒曲产品，麸曲产品和酯化产品三大类。